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Servizio mensa Scuola dell’Infanzia 2022/2023: menù settimanale e registro degli allergeni

Dettagli della notizia

Attenzione allergie! Possibili contaminazioni crociate in mensa. Consulta il registro allergeni o contatta il servizio dietetico (0546-600711) per diete speciali con certificato medico.

Data:

04 Ottobre 2022

Tempo di lettura:

Descrizione

  • Si informano i consumatori che, pur applicando tutte le procedure volte a ridurre i rischi di contaminazione crociata, gli alimenti somministrati presso questo refettorio possono contenere uno o più dei seguenti allergeni, come ingredienti o in tracce, derivanti dal nostro processo produttivo e del fornitore di materie prime.
  • Si invitano i consumatori a consultare il “REGISTRO SEGNALAZIONE ALLERGENI” presente presso il refettorio e/o cucina, nel quale sono riportati gli allergeni presenti come ingredienti nei singoli piatti.
    In caso di patologie quali ALLERGIE o INTOLLERANZE ALIMENTARI, al fine di tutelare al massimo la salute dell’utente, è indispensabile l’ATTIVAZIONE DI UNA DIETA SPECIALE tramite PRESENTAZIONE DI CERTIFICATO MEDICO attestante la patologia.
    Per chiarimenti è possibile contattare il SERVIZIO DIETETICO GEMOS
    (recapito telefonico: 0546-600711)
  • Si informano i clienti che, in caso di patologie quali allergie o intolleranze alimentari (tipo intolleranza al latte-lattosio, alle proteine dell’uovo, ecc.) oppure di patologie complesse come celiachie, diabete, fenilchetonuria o altre, diventa indispensabile, al fine di tutelare al massimo la salute dell’utente, l’attivazione di una dieta speciale tramite presentazione di certificato medico attestante la patologia del soggetto da sottoporre a dieta e, conseguente attivazione del percorso diete. Il percorso diete prevede la preparazione di un pasto in monoporzione personalizzato ed identificato.
    Qualora fossero necessari chiarimenti è possibile contattare l’ufficio sistemi di gestione presso la sede Gemos al seguente recapito telefonico: 0546-600711

Ultimo aggiornamento: 26/02/2024, 16:10

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